Кашеварим? (рецепты/высокая кухня/ЗОЖ)

[sensation]

А я ела такой угольный хлеб в Таллине, в рестике его подавали как апетайзер с солоноватым сливочным маслом.

На вид очень стремный, но нормальный на вкус .

 

[Annamodel]

4 часа назад, sensation сказал:

А я ела такой угольный хлеб в Таллине, в рестике его подавали как апетайзер с солоноватым сливочным маслом.

На вид очень стремный, но нормальный на вкус .

 

уголь скрипел на зубах?

[Mylene]

А я сегодня пекла пирожки по новому рецепту. Очень вкусно получилось. Для начинки взяла почти 800 г. говядины, но примерно на 7 пирожков её не хватило. В тесто добавляла только половину сахара. Всего получилось 32 небольших пирожка и 7 булочек.

 

[Ginger]

Девчонки, хочу поделиться вот таким рецептом, это нечто!

Все знают, что я не мастер готовки, поэтому мультиварка для меня - это спасение. 

Можно готовить так, как указано в рецепте, т.е. выкладывать слоями и выпекать. 

По моим ощущениям, через 40 минут выпечки, все выглядело еще сыром, тогда перемешав, поставила на тушение еще на 40 минут. 

 

[Фисташка]

Не знаю это в рецепты или куда-то ещё) Не я придумала обогащать воду вкусом, но мне понравился этот "рецепт". И воды выпить необходимое количество легко и вкусно. 

Я в графин нарезала апельсин кубиками и оставила постоять. 

Приятный получился напиток))

 

Все 

 

[kimberly]

сегодня решила приготовить паэлью, с курицей и креветками

- обжарила зелёный сладкий перец и чеснок 

- туда креветки, поперчила, посолила, потушила минут пять и выложила 

- на вок 4 ст л томатов в с/с, стакан риса и 2 стакана куриного бульона, бульона жалеть не надо 

- положить кусочками курицу и тушить минут 20 до готовности риса

- добавить креветки с перцем, специи ( в идеале шафран и что-нибудь ароматное ещё, у меня смесь для тако была)

- перемешать, прогреть, посыпать чем вам заблагорассудится и подавать 

[moonwalk]

На креветочном бульоне вери гуд тоже.

[kimberly]

согласна! у меня эконом вариант был, но тоже вполне сьедобно

[SuzieQ]

Несу вам крутейший простейший протеиновый перекус (или вкусняшку, кому как)

https://supervalu.ie/protein-balls

 

Делается очень легко и быстро, а благодаря увлечению iherb у меня даже все ингредиенты дома оказались (пришлось, правда, кокосовые хлопья в стружку молоть). Я еще заради диетичности положила вместо овсянки овсяные отруби. На вкус как протеиновый батончик (а из моих уст это комплимент, я их люблю)) 

 

[xGlamourx]

49 минут назад, SuzieQ сказал:

Несу вам крутейший простейший протеиновый перекус (или вкусняшку, кому как)

https://supervalu.ie/protein-balls

 

Делается очень легко и быстро, а благодаря увлечению iherb у меня даже все ингредиенты дома оказались (пришлось, правда, кокосовые хлопья в стружку молоть). Я еще заради диетичности положила вместо овсянки овсяные отруби. На вкус как протеиновый батончик (а из моих уст это комплимент, я их люблю)) 

 

Калорийно то как для протеинового перекуса)))))

Мед,какао,арахисовая паста,овсяные хлопья.

Скорее энергетические мюсли для завтрака

 

[SuzieQ]

14 минут назад, xGlamourx сказал:

Калорийно то как для протеинового перекуса)))))

Мед,какао,арахисовая паста,овсяные хлопья.

Скорее энергетические мюсли для завтрака

 

Там этот шарик маленький получается, не думаю, что сильно каллорийно Ну если все за раз умять, тогда даа

[kamushevaya]

Я помню, кто-то писал про то, как вкусно запекать мидии. Они смотрят на меня,  я на них..как их готовить-то?.. Кимчи купила, смутно помню, что надо.

[showmeboobs]

21 минуту назад, kamushevaya сказал:

Я помню, кто-то писал про то, как вкусно запекать мидии. Они смотрят на меня,  я на них..как их готовить-то?.. Кимчи купила, смутно помню, что надо.

 

[kamushevaya]

О! Спасибо!

[Mylene]

Вопрос к тем, кто сталкивался с необходимостью утилизировать порошковый протеин, который в виде напитка в вас уже не лезет. Нет ли у кого проверенного рецепта выпечки с шоколадным протеином? Я уже с час пытаюсь найти что-то, что мне понравится, но все рецепты с большим количеством ингредиентов, половины из которых у меня нет. А в магазин идти лень, да и поздно. Мне бы чего-то простого типа блинчиков, печенья или кекса.

 

 

[Maggie]

Дешево и сердито (любой прот можно, в принципе) http://thegreatestwoman.ru/bananovo-proteinovyie-maffinyi/

Тут стоит казеин, но тоже можно с протом http://fitbreak.ru/diet/84-proteinivoe-pechenie-recept

Еще можно протеиновое желе замутить, если дома есть желатин (куда-то дела проверенный рецепт, но они все +/- одно и то же)

[Maggie]

А, ну и вот эти ребятки просто гвоздь программы. Не ЗОЖ ни разу, но вкусно 

http://ru-fitfood.livejournal.com/97010.html

Лайфхак (можно не сейчас, а на будущее): 50 г яблочного пюре (детское питание) заменяется просто на половинку/треть яблока, перефигаченного в блендере, ну и миндаль любыми другими орехами заменяется в принципе.

https://www.bodybuilding.com/fun/cooking-with-protein-pow-recipe-for-banana-nut-protein-muffins.html - этот рецепт изначально, ну вдруг у тебя есть именно по этому списку всё )))

[kamushevaya]

Мидии вышли очешуительные! Я не умею фоткать еду, да и не получится у меня. как у Дарьи. Но огромное спасибо ей за рецепт) Быстро, вкусно. Все, что надо - это муж (который это все откроет) и кимчи)

[Mylene]

11 часов назад, Maggie сказал:

Дешево и сердито

 

Это мне нравится, спасибо! Из всех пересмотренных рецептов этот кажется самым простым, надо будет попробовать.

 

[Mylene]

В 02/06/2017 в 21:50, Maggie сказал:

http://thegreatestwoman.ru/bananovo-proteinovyie-maffinyi/

 

Уже два раза пекла кексики на базе этого рецепта, с небольшими изменениями.

 

На 9 штук я брала

 

- 4 - 5 бананов (во второй раз бананы были меньше)

- 2 - 3 яйца (во второй раз тесто мне показалось достаточно жидким уже с двумя яйцами)

- 100 гр. смолотой овсянки

- 2 мерных ложки шоколадного протеина

- разрыхлитель в количестве, рассчитанном на 250 гр. муки

- 2 столовых ложки какао

- во второй раз я еще две мерных ложечки стевии сыпанула

 

Духовка на 180С (только сейчас заметила, что в рецепте написано 200С, куда я только смотрела раньше?) и 30 минут ждем. В первый раз кексики получились суше. Вкус достаточно своеобразный, но мне понравились.

 

Изменено 12 Июня 2017 пользователем Mylene

[moonwalk]

Кокосовое печенье ..проще просто не бывает.Это очень вкусно..

90 гр кокосовой стружки,90 гр сахар.пудры,1 белок и 2 ст. ложки кукурузной муки.Ну и шоколад для поливки по желанию.

Белок взбиваем с пудрой,добавляем стружку и муку.Месим тесто,катаем шарики и в духовку на 150 С ,минут 20-30( они должны подрумяниться).

На фото 2 порции.Одной мне не хватило предыдущий раз.

[moonwalk]

Я бы не заменяла.Кукурузная не клейкая и желтая,что придает красивый цвет.Ты попробуй и скажешь как оно.

[xGlamourx]

Вот что можно сделать при помощи пары пустых бутылок!

[DELETED]

Гламур, Што ты делаешь?!

[Sprinta]

Купила в каруселе сироп ,захотелось сладенького .  

Предвкушала как полью мороженку дома и буду трескать .

Дома открыла ,попробовала и буэээээ ,посмотрела срок годности и удивилась .До /Июля 2017 .

Ппц еще выбирала ,взять свой любимый облепиховый сироп за 46 рублей или это гавно почти за 300 .