Кашеварим? (рецепты/высокая кухня/ЗОЖ)

[Неглерия]

ммммм апельсиновый пирог. надо кого-нибудь заставить приготовить)

[Инг]

11 часов назад, aponik сказал:

Второй ещё проще, это маринованные сардины. Просто в соке лимона, перец и немного соли, на ночь ставила мариноваться в холодильник. Так же замариновала на завтра скумбрию, одну лимон и молотый кариандр со жгучим перцем, сухим. Вторую, ложка ст соли, уксуса и 2 подсолнечного масла, 0.5 чл сахара, 1 лавровый лист, 1 гвоздика, обмазать этим рыбу и добавить нарезанного лука. Соли я обычно намного меньше кладу, но рыба должна взять сколько нужно. Потом в рецептах часто было 1 ст ложка на рыбу, попробую завтра что получится.

Сардины ем просто с зеленью, потому это и для похудения, думаю с пюре тоже будет супер. Короче пробую легкие маринады, малосоленые, кроме последнего, но это на пробу. Подсела я на маринад в лимонном соке и немного соли.

пы.сы. обожаю тоже чеснок

как же аппетитно это всё выглядит..

Вы прям молодцы!

А можно поинтересоваться, где вы, если не секрет, взяли в начале апреля лук, который в виде вот этих молодых головок, сразу под зеленым? 

Так хочется такого молодого лучка с дачи, ааааа!!!

А, или фото не ваше просто? )

Изменено 4 Апреля 2017 пользователем Инга

[aponik]

3 часа назад, Инга сказал:

как же аппетитно это всё выглядит..

Вы прям молодцы!

А можно поинтересоваться, где вы, если не секрет, взяли в начале апреля лук, который в виде вот этих молодых головок, сразу под зеленым? 

Так хочется такого молодого лучка с дачи, ааааа!!!

А, или фото не ваше просто? )

Мое фото, у нас все это круглый год продается.

[WhiteFox]

Девчули, есть у кого то проверенный рецепт кулича? 

[moonwalk]

У меня!!!http://gotovim-doma.ru/view.php?r=386-recept-Kulich-s-tsukatami-i-iziumom

Каждый год пеку по этому рецепту.В этом году вместо цукатов изюм и клюкву добавляла ,замоченные в коньяке и натерла цедру 1 апельсина.Наночь в холодильник ставила подниматься.Сейчас в формах поднимается и потом в духовку.

Изменено 15 Апреля 2017 пользователем moonwalk

[WhiteFox]

Ого, как аппетитно звучит) я первый раз пробую, как то давно пробовала делать ( лет 10 назад) - не получилось. А сейчас хочется "домашнего")

Спасибочки )

Изменено 15 Апреля 2017 пользователем WhiteFox

[moonwalk]

Получится все!

[malena]

редко сюда захожу поэтому не помню, в какой-то из тем все обсуждали какие-то супер батончики.
не эти? увидела сегодня в дюкано магазе но жабка задушила брать



вообще, очень много ништяков новых появилось. шоколады, пастила, крекеры, полуфабрикаты, мороженое новое, много десертов. но цены...
взяла вот так крекер. прикольный
 

Скрытый текст

 

[Gal5]

Малена, я вчера хотела взять такой крекер, скажи, какие они по консистенции, на них можно намазать печеночный паштет ?

[aurelia]

Мален , я "Победу" Шоколадку покупаю периодически .

Довольно таки вкусная .

Шоколад не соя и стевии не чувствуется .

Так что для уталения жажды сладкого вполне себе годная штука .

[Cam_girl]

quest bar на хербе есть, они действительно хороши, там мало углеводов по сравнению с другими протеиновыми батончиками. В брутале они по 185 р., если что, и 4й в подарок.

[malena]

В 19.04.2017 в 01:50, aurelia сказал:

Мален , я "Победу" Шоколадку покупаю периодически .

Довольно таки вкусная .

Шоколад не соя и стевии не чувствуется .

Так что для уталения жажды сладкого вполне себе годная штука .

ага. купила для очень ранних смен утром. я вроде и есть не хочу но хочется чайку с чем-то для настроения. горького шоколада никогда не смогла съесть больше пары кусочков, плохо переношу горечь. кстати, он полезен. ну если действительно какао-бобы там присутствуют.

Гёл, мне уже дали ссылку и еще посоветовали какие-то батончики бюджетные из пятерочки) пойду сегодня искать

апд
не вынесла душа наркомана поэта и я сгоняла за этими q-bar, ничего такие но целый прием пищи не заменяют. скорее как перекус или десерт хороший.
 

Изменено 20 Апреля 2017 пользователем malena

[malena]

10 часов назад, Gal5 сказал:

Малена, я вчера хотела взять такой крекер, скажи, какие они по консистенции, на них можно намазать печеночный паштет ?

они как твердые хлебцы, грызть нужно, так что намазать можно что угодно

[malena]

вот это вкусно и даже не оч калорийно
 

Скрытый текст

 

[xGlamourx]

Я вот такое беру на "пожевать"

Карпаччо из курицы Черкизово.170 калорий на 100 грамм.Белка-38 грамм,жира-2 грамма.Углей-нуль.

[Gal5]

Я сама делаю, всем советую попробовать, очень вкусно и без глюконата натрия.

Беру филе от двух кур ( 1 кг+ получается)

Рассол - 1 ст. ложка на литр воды,  дать им полежать в рассоле 2-3 часа.

Затем обсушить и обвалять филе в раст. масле и специях. Я беру специи для курицы, сухой чеснок и перец из мельницы, без соли уже.

Даю постоять час промариноваться, затем включаю духовку на 220 гр, не рискую на 250 как по рецепту, у меня однажды после такого перенапряжение плафон в вытяжке сломался. Кладу филе в сильно разогретую духовку на 25 минут ( по рецепту 15-20 мин.), чтобы точно было готово и выключаю, забываю на 4 часа, затем вуаля - у вас мягкая курица, которую можно есть.

пс духовку это запачкает немного, тк филе нельзя закрывать.

пс2 не пересолите, аккуратнее с рассолом, не оставлять на ночь.

Можно погуглить - пастрома из куриной грудки, индейки, куча вариаций.

Изменено 20 Апреля 2017 пользователем Gal5

[xGlamourx]

В отделе белорусской продукции сегодня купила вот такую кисломолочку.

Стаканчик 250 грамм.

125 калорий.

Белка 20

Жиров-0

Углеводов-11.25

 

[kimberly]

милые леди, я как обезьянка, наевшись карри в тайском ресторанчике, сегодня пошла готовить его дома.

честно вышло гораздо вкуснее, чем я думала, вот алгоритм действий:

- порезала и пожарила на смеси слив и раст масла лук и чеснок

- туда зелёный сладкий перец и чуть потушить на медленном огне

- сырые очищенные креветки, прибавить огонь и минут 7 потушить все это дело

- потом фокус - полбанки готового кокосового соуса карри, по 1 ч.л. масла сливочного и арахисовой пасты! добавить чуть воды и все это дело чуть потушить, поперчить, если вам мало халапеньо и вы себя переоцениваете как я 

- рис, конечно, лучше жасмин, но можно вполне обойтись басмати

вот: 

[Фисташка]

Я не могла не показать этот рецепт. Лично не пробовала. Попалось вот минуту назад)

http://xcook.info/recipe/chernyj-burger.html

 

[KozaDereza]

хахахахах я подумала что он черный потому что с чернилами каракатицы.. но активированный уголь! 

[Фисташка]

интересно, он вообще съедобный? Особенно после больших температур)

[Maggie]

..а на выходе превратится в алмазы 

[malena]

похоже на то, что кто-то спалил бургер перед приходом гостей но чтобы они не заметили, впихнул свежую помидорку и лист салатный)))

теперь я знаю как выглядит съедобный тлен. сатанист пати и всё такое

[aurelia]

Черный бумер  бургер ,черный бумер   бургер 

Под окном валяется .....

[Mylene]

Я в подростковом возрасте добавляла в яблочный пирог красители. Синий и зеленый производили на людей наибольшее впечатление.