Кашеварим? (рецепты/высокая кухня/ЗОЖ)

[showmeboobs]

ну хозяюшка прям 

[DELETED]

18 минут назад, Ginger сказал:

Насмотрелась картинок и решила на ночь глядя готовкой заняться

итог:

1. каша манная

2. котлеты жареные

3. картошка-пюре

4. смесь (гавайская+ мексиканская + китайская)

5. куриные нагетсы с сыром

6.  сейчас в мультиварке курочка доходит в панировке  

кому картинки?)

 

Я надеюсь,это не замороженные полуфабрикаты и пюре не порошок?)))Помню,что ты очень любишь пакетированные соки употреблять))

[aponik]

А я купила селедку, сделала из неё форшмак, перемолов её в миксере с яблоком кислым, луком, яйцом и маслом. Будет завтра как паштет на тосты. Но в ней была икра и я сделала соус, просто смешав со сметаной. Довольно плотный, сметана 30%, вот думаю с чем его подавать. Ибо на все тосты, я приготовила паштет из сардин и форшмак. Уже там ни куда рыбное к рыбному не премажешь lol. Наверно просто нарежу овощей, чтоб их в него макать. Но что то я ещё в думках. Кто вообще, что с этой икрой делает, кроме как просто есть с картошкой? Я буду наверно завтра открывать френчам селедку, хотя шубу уже делала раз, но вот в новом виде. Ну и к главному блюду не подать, там утка с яблоками, а закуски рыбные и колбаска, вот блин совсем не знаю куда приткнуть этот соус с икрой.

[Cimmerian]

Нашла в вк рецептик, опробовала. Ем с огромным удовольствием, на "гарнир" просто режу помидорчик и огурчик. Фотка - это как я делала. В процессе приготовления натекло много "воды", но, как оказалось, ее очень хорошо добавлять в тарелку. Единственное, что, зная особенности моей духовки, я готовила рыбку часа два, сначала под фольгой, а потом без. 

 

Ингредиенты:
Филе трески - 500 г
Сыр нежирный - 100 г 
Йогурт натуральный - 100 г
Помидор - 100 г
Горчица - 2 ст. л
Зелень - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Для начала нужно заняться рыбой. Филе вымойте, обсушите немного и нарежьте средними кусочками. Посолите и поперчите по вкусу. Жаропрочную форму смажьте каплей масла, выложите в неё рыбку. Помидоры вымойте, обсушите и нарежьте. Распределите помидорки ровным слоем.
В небольшую мисочку выложите йогурт, добавьте горчицу, перец и соль по вкусу. Все как следует перемешайте.
Натрите на терке сыр. Добавьте в соус сыр, все хорошо перемешайте до однородности.
Выложите соус сверху так, чтобы он покрыл полностью рыбу. Теперь форму можно отправить в разогретую до 180-190 градусов духовку.
Через 20-25 минут, когда появится аппетитная корочка, наша рыбка готова!

[malena]

тестик)

https://meduza.io/quiz/umeete-li-vy-gotovit?share=3&utm_source=facebook.com&utm_medium=share_result&utm_campaign=kartinka 

[Cam_girl]

В сети " компас здоровья" появились протеиновые батончики российского производства (Новосибирск).  50г: 2 г жира, 20 г белка, 18 г углеводов, если память мне не изменяет, на стевии. Реально вкусные!

[Vetaa]

А я окрошки наделала  

[Ночка]

Ахахах, я могу разогреть еду в микроволновке 

[sensation]

1 час назад, Ночка сказал:

Ахахах, я могу разогреть еду в микроволновке 

И я, но я половину ответов наугад тыкала ))

[xGlamourx]

Хы

Я тоже стажер)))

[Maggie]

Помощник повара! Спасибо, Гордон Рамзи и Джейми Оливер!

[Cimmerian]

Я как всегда начну с присказки. МЧ обычно на строку "фрукты" в списке продуктов реагирует покупкой бананов. Я их уже видеть не могу. Они еще и портятся быстро. И вот опять, купил. Я посреди недели думаю, надо что-то с ними сделать. Говорю МЧ - купи шоколадку, будем бананы в шоколаде делать, а то портятся. А он говорит "я сделаю молочный коктейль". Я такая думаю, ок. Сделала молочный коктейль сама. В первый раз было нормально, потом быстро приелось. Я нашла рецепт другого молочного коктейля, и вот по этому рецепту мы его пьем чуть ли не каждый день и не планируем останавливаться. 

Рецепт такой. На одного человека 300 мл молока, 50г обычного мороженого без добавок и можно сироп, я где-то 25мл лью, мне больше слишком сладко. Сироп пробовала клубничный и шоколадный соус. Ну, в молоко кинуть порубленную мороженку, ливануть сиропчика и взбивать блендером от полминуты до двух. Будет классная устойчивая пена. Только если куски мороженого слишком большие, сначала может вылиться часть молока. На фотке они большие)

[moonwalk]

У меня вопрос... Кто как варит абрикосовое варенье? Может у кого-то есть хороший рецепт..

[DelTee]

[Juicymodel]

зашла сюда, чтоб поделиться вкусной штукой, которую ем уже неделю наверное и все не надоело.Творог, огурец, чеснок, укропб соль. Огурец потереть, чеснок тоже,  укроп порезать, посолить, чтоб сок пошел. Втуда творога, все размешать до состояния пасты. Солько и прочие кол-ва на глаз/вкус.  Очень вкусно на черный хлеб или вареный картофель (тем, кто не воюет с углями). Очень вкусно на жареный кабачок, на вареную грудку. И просто ложкой есть очень вкусно.

 

[DELETED]

13 минут назад, Juicymodel сказал:

зашла сюда, чтоб поделиться вкусной штукой, которую ем уже неделю наверное и все не надоело.Творог, огурец, чеснок, укропб соль. Огурец потереть, чеснок тоже,  укроп порезать, посолить, чтоб сок пошел. Втуда творога, все размешать до состояния пасты. Солько и прочие кол-ва на глаз/вкус.  Очень вкусно на черный хлеб или вареный картофель (тем, кто не воюет с углями). Очень вкусно на жареный кабачок, на вареную грудку. И просто ложкой есть очень вкусно.

 

Это же -Альметте и прочее.

[Juicymodel]

3 минуты назад, Milla007 сказал:

Это же -Альметте и прочее.

Если занудствовать, то Альметте и пр - это все-таки сыр(ну т.е. сырная закваска, чуть другая структура и все такое) и нет огурца (или добавить огурец, но будет жидко). 

А в общем и целом - да очень похоже.

[Cam_girl]

Джуси, попробуй то же, но с кинзой))) тоже очень вкусно))

Как делаю я-брынза, мягкий творог, чеснок и кинза, все перемешиваем и как закуска с хлебом.

[Juicymodel]

6 минут назад, Cam_girl сказал:

Джуси, попробуй то же, но с кинзой))) тоже очень вкусно))

Как делаю я-брынза, мягкий творог, чеснок и кинза, все перемешиваем и как закуска с хлебом.

не могу я ее. даже в соусе к шашлыку не могу. если только как средство для похудения методом "не жрать"

[Дарья666]

Обожаю кинзу. Могу есть её постоянно и везде. 

[Ночка]

Я не готовлю блюда с чесноком и когда вижу его в рецепте, даже не дочитываю до конца ( 

Чеснок - это вкусно, но только в момент трапезы, а вот ужасное послевкусие на 3 дня - это то, что меня останавливает. Есть ли работающие способы заглушить или уничтожить этот вкус? Молоко (где-то читала) не помогает.

 

[DELETED]

Ночка после чеснока,нужно чистить язык зубной щеткой.

[Ночка]

Девочки из Екб, у вас там есть классная сыроварня http://rezhano.ru/  я за ними наблюдаю еще со времен, когда они только проектировались и выбирали место,  и инстаграм у них классный с юмором https://www.instagram.com/rezhano_cheese/ .

Делают сыры из натуральных продуктов, принципиально используют лучшие ингредиенты, и весело рассказывают об этом. 

 

[Ночка]

2 минуты назад, Milla007 сказал:

Ночка после чеснока,нужно чистить язык зубной щеткой.

Да я это тоже делала, но запах идет из желудка даже, мне так кажется. Ладно, сама я могу жевать жвачку нон-стоп, чтбы перебить, а вот домашних не заставишь )

[DELETED]

Только что, Ночка сказал:

Да я это тоже делала, но запах идет из желудка даже, мне так кажется. Ладно, сама я могу жевать жвачку нон-стоп, чтбы перебить, а вот домашних не заставишь )

))))))Из желудка он не идет-это надо ооочень много съесть.На языке остается,как бы выразиться грязь-между зубами....Поэтому только глубокая чистка-зубы и язык хорошенько потереть щеткой. В рецептах с чесноком,его не так много,чтобы пахло из желудка.

Петрушка из народных средств еще.Помню шде то читала,что пожевать петрушку ,чтобы убрать запах.