Кашеварим? (рецепты/высокая кухня/ЗОЖ)

[Samanta]

У меня комбайн Bosch с кубикорезкой. Очень довольна таким помощником, но вот именно фарш мне в нём не нравится делать. Универсальный нож как-то слишком грубо обрабатывает сырое мясо, на мой вкус. Подумываю о мясорубке.

Изменено 14 Мая 2019 пользователем Samanta

[Дарья666]

Вот на фото погружной блендер филипс и там тож у меня есть дополнительная чаша и ножи для нарезки кубиком и соломкой. То есть такой, мини-комбайн. Но, я очень редко использую...мне проще и быстрее руками.

[Дарья666]

Дарк, ты эту брала клубнику в Фруктовой лавке, крымскую? Как она?

https://www.instagram.com/p/BxR2Lf7Dvuf/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=186v9bvmqfeiz

[Darkness]

3 минуты назад, Дарья666 сказал:

Дарк, ты эту брала клубнику в Фруктовой лавке, крымскую? Как она?

https://www.instagram.com/p/BxR2Lf7Dvuf/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=186v9bvmqfeiz

Ага, ее. Пахнет, сладкая. Не идеальная, но идеальную клубнику я последний раз ела в лет в 13 на собственном огороде)) 

С медом и блинчиками было отлично. Без них тоже 

[Дарья666]

В тему разговора как раз))

 

[Maggie]

У меня самый топ это мультиварка (каша почти каждый день, тушеное мясо с овощами), электро гриль (3-5 раз в неделю: тунец, индейка, стейки, курица, овощи, икеевские сосиски если очень быстро что-то надо съесть) и духовка (мясо в пакетах, курица целиком и т.п.)

[Samanta]

17 часов назад, Дарья666 сказал:

мне проще и быстрее руками

Мне тоже, если на суп немного нарезать, то проще руками . А комбайн летом выручает - овощи через него режу и в мультиварку загружаю. Обычно рагу или рататуй, овощную лазанью. Еще рубить капусту не могу руками, а через комбайн отлично. И тёрка для моркови по-корейски в комбайне красивый салат делает.
Микроволновка с грилем, но я его так и не освоила, боюсь сжечь продукты)). Дверца микроволновки слишком тёмная и плохо виден процесс готовки.

[Дарья666]

2 минуты назад, Samanta сказал:

 Еще рубить капусту не могу руками, а через комбайн отлично. 

 

Вот, кстати, да. Я для пирожков с капустой рублю капусту в комбайне.....просто надо много и руками бесит резать)

[Фисташка]

20 минут назад, Дарья666 сказал:

 

Вот, кстати, да. Я для пирожков с капустой рублю капусту в комбайне.....просто надо много и руками бесит резать)

ты ешь пирожки? Но как?)) ты же стройная

[Дарья666]

Только что, AquaVita сказал:

ты ешь пирожки? Но как?)) ты же стройная

 

я всё ем))) в смысле как?

я ж не поправляюсь, чего бы мне от них отказываться-то. Я всю жизнь на массе)))

[Фисташка]

понятно. Магия

[xGlamourx]

11 минут назад, AquaVita сказал:

ты ешь пирожки? Но как?)) ты же стройная

 

[Фисташка]

да))))

[moonwalk]

https://www.adme.ru/tvorchestvo-hudozhniki/10-komiksov-o-tom-chto-princessy-suschestvuyut-i-v-realnoj-zhizni-tolko-zovutsya-inache-2082165/

? Там про Дарью есть .Ну и про меня в прошлом.

[Дарья666]

Просто ведьма  ага, точно 

[Darkness]

Мне нравятся Пофигонтас и Василиса Пренудная 

[moonwalk]

Такой красивый тортик пекла на днях.

http://newsvideo.su/food/video/38070

Рецепт тут

[helga4u]

Боже я слюной залила клаву 

[xGlamourx]

[Фисташка]

Сделала салатик из того, что было))

неожиданно получился очень интересный вкус Буду готовить

авокадо+Фета+помидор

без заправки. 

Фета даёт недостающую авокадо кислинку, а помидор просто хорошо))

Изменено 12 Июня 2019 пользователем AquaVita

[aponik]

Вот что вы не фотаете свою еду, тока напишут что вкусно, это вообще то и красиво, вон люди раньше натюрморты рисовали, потому что еда это красиво, а вам тока щелкнуть.

[Инг]

Скоро подступят кабачки. Вот такой рецепт делала, очень понравился.

 

кабачок нарезать кольцами (примерно 1,5 см), вынуть серцевину, очистить, посолить, обжарить с двух сторон на медленном огне, потом внутрь каждого кольца разбить по одному яйцу и жарить до готовности.

Очень вкусно, просто вкуснейше, кабачок с яйцом хорошо сочетается.

На завтрак делала так, с кофе и хлебушком с маслицем - фантастически. 

[Фисташка]

Не вытекает яйцо?)

[Инг]

9 минут назад, AquaVita сказал:

Не вытекает яйцо?)

 

Нет, оно там ровненько лежит, в пределах кружка кабачка. Поэтому высоту делать 1,5 см, так как ужаривается кабачок. При такой высоте с учетом ужарки получается все хорошо. 

Да, и крышкой лучше не накрывать. Как-то не то получается и внешне и по вкусу.

[Фисташка]

Интересно. Спасибо)) я  кабачки люблю. Нужно попробовать