Кашеварим? (рецепты/высокая кухня/ЗОЖ)

[xGlamourx]

[Фисташка]

Сделала салатик из того, что было))

неожиданно получился очень интересный вкус Буду готовить

авокадо+Фета+помидор

без заправки. 

Фета даёт недостающую авокадо кислинку, а помидор просто хорошо))

Изменено 12 Июня 2019 пользователем AquaVita

[aponik]

Вот что вы не фотаете свою еду, тока напишут что вкусно, это вообще то и красиво, вон люди раньше натюрморты рисовали, потому что еда это красиво, а вам тока щелкнуть.

[Инг]

Скоро подступят кабачки. Вот такой рецепт делала, очень понравился.

 

кабачок нарезать кольцами (примерно 1,5 см), вынуть серцевину, очистить, посолить, обжарить с двух сторон на медленном огне, потом внутрь каждого кольца разбить по одному яйцу и жарить до готовности.

Очень вкусно, просто вкуснейше, кабачок с яйцом хорошо сочетается.

На завтрак делала так, с кофе и хлебушком с маслицем - фантастически. 

[Фисташка]

Не вытекает яйцо?)

[Инг]

9 минут назад, AquaVita сказал:

Не вытекает яйцо?)

 

Нет, оно там ровненько лежит, в пределах кружка кабачка. Поэтому высоту делать 1,5 см, так как ужаривается кабачок. При такой высоте с учетом ужарки получается все хорошо. 

Да, и крышкой лучше не накрывать. Как-то не то получается и внешне и по вкусу.

[Фисташка]

Интересно. Спасибо)) я  кабачки люблю. Нужно попробовать 

[Инг]

Я тут ела уху такую интересную. Первый раз вижу в таком исполнении.

Рыбка красная там плавала кусочками, помидоры, кажется морковка немного, кисленько так (что мне понравилось - сочетание рыбы в супе и такого привкуса) и то ли она на молоке (могу спутать, так как где-то мне уха на молоке попадалась), то ли там сметана. И картошки немного.

Прям очень вкусно. Хочу такую сделать как-нибудь.  

Никто не делает так?

Изменено 18 Июня 2019 пользователем Инга

[Vetaa]

15 минут назад, Инга сказал:

Я тут ела уху такую интересную. Первый раз вижу в таком исполнении.

Рыбка красная там плавала кусочками, помидоры, кажется морковка немного, кисленько так (что мне понравилось - сочетание рыбы в супе и такого привкуса) и то ли она на молоке (могу спутать, так как где-то мне уха на молоке попадалась), то ли там сметана. И картошки немного.

Прям очень вкусно. Хочу такую сделать как-нибудь.  

Никто не делает так?

 

На это не похоже? 

https://www.say7.info/cook/recipe/590-Slivochnyiy-sup-s.html

[Инг]

3 минуты назад, Vetaa сказал:

На это не похоже? 

https://www.say7.info/cook/recipe/590-Slivochnyiy-sup-s.html

 

Ммм да!   Похож прям, только попрозрачнее был по внешнему виду. Но это не главное.

Да, это он он.

А это ты такой сама готовишь?

Изменено 18 Июня 2019 пользователем Инга

[Maggie]

Финская уха, поищи. Объедение.

[Vetaa]

2 часа назад, Инга сказал:

 

Ммм да!   Похож прям, только попрозрачнее был по внешнему виду. Но это не главное.

Да, это он он.

А это ты такой сама готовишь?

Один раз готовила.

Я редко рыбу делаю, тк муж ее не ест. 

[Фисташка]

Мне захотелось креатива. Замариновала курицу и надавила туда клубники три штучки, но хорошо так обмазало До завтра постоит и запеку. Расскажу что получилось))

Но мне в любом случае ее есть теперь какое-то время  Уже скупилась едой на эту неделю))

Изменено 25 Июня 2019 пользователем AquaVita

[poetry]

1 час назад, AquaVita сказал:

Мне захотелось креатива. Замариновала курицу и надавила туда клубники три штучки, но хорошо так обмазало До завтра постоит и запеку. Расскажу что получилось))

Но мне в любом случае ее есть теперь какое-то время  Уже скупилась едой на эту неделю))

Вау. Сама придумала? 

[aponik]

Мне кажется вкуса клубники особо не будет,  но она и не испортит. Она думаю сделает мясо мягче, как лимон, там тоже кислинка есть.

[Фисташка]

3 часа назад, poetry сказал:

Вау. Сама придумала? 

Сама))

[Афина]

 "Чаша Будды" изначально это было вегетарианское блюдо, но сейчас добавляют туда все что угодно и семгу ( мое любимое), курицу, говядину, утку, в общем все что душа пожелает.

 

Берется глубокая чаша и на дно выкладывается подушечка из коричневого риса либо киноа, либо смесь ваших любимых бобовых. 

По краям выкладываются ваши любимые овощи. У меня обычно это: авокадо, запечная тыква, лучок, помидор, баклажан, огурец. 

И заливаю я это яблочно-горчичным соусом. 

рецепт соуса ( он также подходит для салатов)

Скрытый текст

1 зубчик чеснока, рубленый

1 столовая ложка дижонской горчицы

1/4 стакана сырого яблочного уксуса

2 столовые ложки свежего лимонного сока

1-2 столовые ложки сырого меда, по мере необходимости для сладости

1/3 стакана оливкового масла соль и перец по вкусу

 

 

 

посредине выкладывается мясо или рыбка, или овощи, на ваш вкус.

 

у меня тут не очень красиво, не собиралась выкладывать, чаша с уткой.

Скрытый текст

 

больше рецептов 

Скрытый текст

https://www.google.com/search?q=чаша+будды+рецепт&client=safari&rls=en&source=lnms&sa=X&ved=0ahUKEwizscPR6onjAhVJU30KHcsHCDMQ_AUICygA&biw=1440&bih=837&dpr=2

 

[Maggie]

Поке и боулы врываются в топик, ура!

[Фисташка]

Супер)

Вот такое я хочу 

[Aliana555]

А у меня булгур - любовь с первого взгляда. Как я раньше любила рис, но булгур просто 1love) Сейчас приготовила булгур с овощами - жёлтый помидор(я тащусь от них), лук и перец сладкий. Оххх,вкуснятинка)

[Фисташка]

я возможно его даже не пробовала, кажется  

Давайте больше рецептов здоровой и красивой еды. Полезное обычно пресное и навевает тоску))

 

[Фисташка]

5 часов назад, Афина сказал:

 

у меня тут не очень красиво, не собиралась выкладывать, чаша с уткой.

  Показать

 

 

Афиночка, а как ты утку готовишь?)

Я вкусную утку пробовала пару раз в жизни и то у китайцев и за границей) 

[Афина]

7 часов назад, AquaVita сказал:

 

Афиночка, а как ты утку готовишь?)

Я вкусную утку пробовала пару раз в жизни и то у китайцев и за границей) 

Аквочка, я не готовлю ее, у меня не получается, я просто покупаю готовую в китайском магазине. 

[Фисташка]

3 минуты назад, Афина сказал:

Аквочка, я не готовлю ее, у меня не получается, я просто покупаю готовую в китайском магазине. 

Спасибо 

Китайцы, все-таки. Нужно рецепт искать)

[Афина]

42 минуты назад, AquaVita сказал:

Спасибо 

Китайцы, все-таки. Нужно рецепт искать)

Не за что, если вдруг найду идеальный рецепт утки, я дам тебе знать.