Кашеварим? (рецепты/высокая кухня/ЗОЖ)

[jellyfish]

12 минут назад, Ночка сказал:

Оффтоп. 

Все, девочки, у меня, пп головного мозга, кажется. Я когда вижу рецепты с маргарином, маслом, мукой или другими калориями, хочу читать нотацию и высказывать свое  фи. Хотя я даже не знаю, чтто такое пп.

Ну можно самой не кушать, мужика кормить, как Мила написала)) Им всё в коня корм 

Ну или совсем редко себя побаловать, оторваться на всяких вредняшках))))

[jellyfish]

3 минуты назад, Milla007 сказал:

Зачем читать нотацию и высказывать -фи тем,кто не полнеет?!Что хотим,то и едим!

[Mylene]

Зато вчера мы кушали приготовленную на пару цветную капусту с брокколи.

[Ночка]

Не, девочки, вы меня недопоняли. Это не значит, что я прихожу на форумы и пристаю к худым и толстым людям с нотациями и лекциями) 

Я просто мысленно всегда думаю не о том, как это может быть вкусно, а о том, как это вредно. 

[Aaliah]

6 часов назад, Milla007 сказал:

Я тоже такое готовила,в разных вариациях.Много лет назад увидела у нее таким способом-кексы.Все ингредиенты в одной миске мешаешь и в форму-все.Начинку всякую разную можно делать.http://www.say7.info/cook/recipe/297-Maffinyi-syirom-i.html  Мущщина будет в восторге от такого завтрака!гыыы.Только он не должен знать,как это делается.

Хм, я знаю, что завтра или послезавтра буду ваять , только нужно купить разрыхлитель и ветчину.

 

А относительно вредности, Ночка, вы бы видели, что у меня оседает на подоконнике при открытом окне: там намывать можно раз в неделю и не профилактически, чтобы беленько, а серьезно, ибо грязь и мелкая черная пылюга. 99% процентов времени я жру всякую полезную хрень, но периодически душа просит. Кто я, чтобы душе отказывать?) Вот недавеча под важное дело ухомякала 2 мороженых, о чем не жалею ни разу, поскольку уже "отприседала" и "отъела" травкой  и куриными сиськами 

[kamushevaya]

Вот читаю вас тут , тырю рецептики иногда. Пока ничего не приготовилось, но в списке ожидания висит. Про мороженку, сладенькое, жирненькое и иже с ними: я их очень люблю, но заочно. В какой-то момент мой организм решил, что любить мы все это будем платонически. С мяском тоже такая фигня. Не то, чтобы совсем не ем и я жестокий веган - вовсе нет. Но, если пережрать, а в понимании моего организма "пережрать" - это мясо чаще раза в неделю, то фигово будет точно. Даже к врачу подалась, сказали, что все со мной ок, просто организму всякая жирность не нужна, как и сладкое, что мне спасибо ему сказать, мол, надо. Товарищи худеющие завидуют мне, а я смотрю, как им вкусно кушать и тоже немного завидую)

В итоге из последнего, приготовила своим вкуснейшие куриные голени с сливочном соусе, а сама кушала печеные грибы и капустный салат.

 

Для мультиварки и ленивок)

Куриные голени обжарить, пока мясо не станет белым. Соус: сливки 22%, сметанка, майонез, укроп, чеснок. Выложить в чашу мультиварки голяшки, полить соусом, поставить в режиме "тушение" на 2 часа. Получаются безумно нежные ножки, как ни странно, совсем не жирные, если оставить постоять на пару часов, образуется куриный "студень": вкуснючая желешка. Рекомендую с рисом.

Изменено 2 Июня 2016 пользователем kamushevaya
видимо, слишком много пишу in english. Все чаще обнаруживаю даже не грамматические ошибки, а то, что рода/падежи путаю. Жуть!

[xGlamourx]

Сливки 22% и сметанка-это очень жирно

Я бы взяла сливки 10% и всё.

Сейчас такая курица-шопипец.

Намедни,делала бедра куриные.Кожу содрала,выкинула.Замариновала в кефире и соусе из Тая(оч острый)Закинула в духовку на коврик антипригарный и трындец.Половина формы жира натекло

[kamushevaya]

Бедра вообще жирные очень, из индейки если только. Отличный рулет, кстати, получается из индейских бедров)

[MishelMi]

не разу не заходила в эту тему и случайно попала, у меня вся клавиатура в слюне ммммм какие вкусные фоточки и слова, я сейчас вас всех сожру 

[Ночка]

13 часов назад, Aaliah сказал:

 

А относительно вредности, Ночка, вы бы видели, что у меня оседает на подоконнике при открытом окне

Предположу, что у меня то же самое оседает 

[Maggie]

Я сегодня весь форум заспамлю цикличными картинками, простите

[malena]

мож кто не знает, листики магги, когда грудка уже поперек горла, спасают) ну и гостей угостить можно.
нарезаем филе грудки тонкими кусочками, отбиваем, кладем в листик, прижимаем, кладем на сковородку без масла (темное на картинкике это специи), 5-7 мин, мням!

 

[Maggie]

Ого. Я не знала, мне, кажется, надо.

[DELETED]

Обожаю эти листы!ммммм!Оно вредно конечно,мне кажется там много глутамата для усиления вкуса,но вкус просто мммм!Томат и базилик-самое любимое... Можно не только грудку в них делать.

Мэгги,уже года 2 если не больше в продаже.

Изменено 14 Июня 2016 пользователем Milla007

[Maggie]

Ну я мыслю стереотипами, мол, если Магги и прочая Галинабланка, значит точно мне не надо. А тут вона чо! 

[malena]

3 минуты назад, Milla007 сказал:

Обожаю эти листы!ммммм!Оно вредно конечно,мне кажется там много глутамата для усиления вкуса,но вкус просто мммм!Томат и базилик-самое любимое... Можно не только грудку в них делать.

Мэгги,уже года 2 если не больше в продаже.

меня с ними познакомила подруга, она уже 8 лет фитнес-инструктор спортлайфа) изредка-то можно. а то я эту груду и в виде котлет, и в соевом, и в кефире, и в мягком творожке, с чесноком, все равно надоедает собака

[malena]

1 минуту назад, Maggie сказал:

Ну я мыслю стереотипами, мол, если Магги и прочая Галинабланка, значит точно мне не надо. А тут вона чо! 

ну вреда, я думаю, поменьше нежели заточить жирного свина или куриную ногу. в упаковке всего 4л. так что в бесконечный разврат не перейдет)

[DELETED]

Меня тоже подруга познакомила,тк я такое обходила стороной.

[kamushevaya]

Как-то, насмотревшись "Как я встреил вашу маму", я безумно захотела этого их заморского чили. Порыскала в простарах интернета, нашла вот. Мне безумно понравилось, как звучит, даже говорить "вкусно": Чили Кон Карне. Готовится совсем не запарно, до ума довожу в мультиварке, чтобы томилось и не пригорело. И чтобы не пахло, а то нереально ждать пока протушится там всё) Офигительно остро, но прям очень -очень вкусно! И чипсики обязательно)

 

 

Время есть сегодня, а значит будет и чили!

[showmeboobs]

омномном

оч люблю

но увы и ах не воспринимает мой жкт бобовые совсем теперь

[Fenix]

насчет листов Магги, у них еще пакеты для запекания куриных ножек есть, тож не плохие. 

 

 

MAGGI® На второе для сочной курицы с чесноком

Вариаций на тему приготовления курицы существует множество. Приправа MAGGI® На второе для сочной курочки с чесноком поможет вам придать любому традиционному блюду совершенно новый вкус. Запеченные в специальном пакете без добавления масла, куриные ножки получаются необычайно сочными. Благодаря уникальному сочетанию натуральных трав и специй, любая хозяйка сможет легко и быстро приготовить вкуснейший обед!

https://www.maggi.ru/maggi/idei-vtoryh-blyud?_utm_marilyn=1&utm_source=google&utm_medium=cpc&utm_campaign=Maggi_AO_Brand&utm_content=crt_101632542919|ch_google|kwmt_e|ps_1t1|srct_g|trgt_|src_|devt_c|mrlid_5030|cid_395454079|dop_&utm_term=магги для запекания&gclid=Cj0KEQjw1v66BRCV-6rh6s-Biu8BEiQAelpuixh_Es40nmvTdpLXUSFbc8qK7kvI-Z0yrdKzGzwc58caAk9S8P8HAQ

 

[Ночка]

У меня есть такие листы для жарки, я их не сама купила, а они шли в комплекте к чему-то )

Не поняла прелесть, честно сказать. Курица все равно дает сок и проще так на сковороде потушить, чем пытаться переворачивать мокрые горячие листы. Мб я что-то не так сделала.

 

Мне сейчас так нравится вареная курица, Малена, не поверишь )) Филе, в смысле. Я думала, что скучнее нет продукта, а оказывается, ее вкуснее есть, чем запеченную. 

А запеченную люблю с ананасом. Омномном. есть захотела))

[xGlamourx]

Творожно-банановые маффины!

Включаем разогреваться духовку до 180 градусов.

Творог 0%-300 гр

Два банана-185 гр

Два белка-63 гр

Овсяные отруби-50 гр

Сахзам по вкусу.

Смешиваем все ингредиенты в блендере,раскладываем по формочкам и прячем в разогретую духовку на 30 минут.

У меня получилось 8 маффинов.По 74,6 калории каждый.

Почайкуем?

В качестве соуса у меня йогурт термостатный 1.5% жирности взбитый с клубникой и вишней.

[Cimmerian]

Рецепт, по которому я мариновала крылышки для шашлыков. Очень рекомендую. 

http://forum.say7.info/topic7580.html

[Annamodel]

Когда готовлю плов, то мясо готовится дольше, чем рис, а как в мультиварке все готовится одинаковое время и при этом рис-не каша липкая? если это по причине запредельно высоких температур, то насколько полезна такая пища? Расскажите, кто в курсе