Кашеварим? (рецепты/высокая кухня/ЗОЖ)

[макс]

1 минуту назад, DollGlamour сказал:

Вообше-то я помню это, как щи !...

Без воды?  Щи?? 

Борщ, блин! 

[aponik]

Только что, макс сказал:

Пипец ты сложная. 

 У матушки спроси как её поколение называли тушеную капусту (свежую или квашеную) с картофаном и мясом. 

А чё тебя так бомбит то из за капусты?

Так и называли тушёной капустой с мясом, никогда не слышала чтобы слово солянка применялось в моей семье к чему либо кроме супа что запостила выше, ппц ты нервный.

 

[макс]

3 минуты назад, Инг сказал:

 

Господь, да это просто мануфактура эротизма.  Мимо нее не пройти без возбуждения.  Во машина! 

Агаааа 

Там тааакой холодильник!! 

1.5 дюйма только толщина.. 

[aponik]

4 минуты назад, DollGlamour сказал:

Вообше-то я помню это, как щи !...

Щи с водой и там свежая капуста, с квашенной это кислые щи.

Ещё есть зелёные щи из крошева, а крошево это квашенные зелёные листья капусты .

Короче много всяких вариантов, похоже надо завязывать про капусту а то Макс бошку разобьёт об стену.

[DollGlamour]

10 минут назад, Инг сказал:

45 минут назад, aponik сказал:

В солянке оливки и огурцы соленые и колбаса разная, картошка, лимон сверху плавает .

 

Макс, честно говоря да, так оно и есть, как вот тут написано.  Там нет капусты. Может какие-то рецепты других национальностей есть, где капуста входит. Я ее сама не готовила ни разу, но в заведениях ем иногда и всегда она единая. Там оливки еще плавают колечками.

Вот недавно ела ее, и плохо приготовили. 90% колбасы там было. Такой мерзкий колбасный суп. Не охото мне ее теперь. 

Я переела много солянок везде, где можно и готовила сама тоже до тех пор, пока не задолбалась всё это мясо искать и стоять, её делать...
Теперь покупаю готовую.
Так вот мне тоже ниииикогда и ниииигде не попадалась она ни с какой капустой.
Возможно в каких то рецептах её и добавляют ( допускаю),но если говорить о'' классической солянке'', то капусты там нет.
 

[макс]

7 минут назад, aponik сказал:

супа что запостила выше

С оливками? 

9 минут назад, aponik сказал:

Так и называли тушёной капустой с мясом

Уже спросила?? Быро ты! 

4 минуты назад, aponik сказал:

Макс бошку разобьёт об стену.

Там смайлик бьётся, не Макс. 

[DollGlamour]

11 минут назад, макс сказал:

Без воды?  Щи?? 

Борщ, блин! 

Ну я про суп

[макс]

2 минуты назад, DollGlamour сказал:

Ну я про суп

Суп да.. Щи.. 

Но так как дева моя - херсонская краса, то у нас только борщ! 

[DollGlamour]

суп  с водой.
вот это сюрприз.

 

если вы  посретесь из-за солянки, это будет эпично!
 

[aponik]

1 минуту назад, макс сказал:

Уже спросила?? Быро ты! 

В эпоху бесплатных звонков по любому приложению? Или надо было телеграмму на почте отправлять?

[DollGlamour]

Я из-за вас есть захотела...

Сейчас бы соляночки.
 

[макс]

1 минуту назад, DollGlamour сказал:

если вы  посретесь из-за солянки, это будет эпично!

Точняк.. Надо Алису же позвать!! 

@AlisaW!! Есть вероятность!

Но не оч большая. 

[макс]

1 минуту назад, aponik сказал:

В эпоху бесплатных звонков по любому приложению? Или надо было телеграмму на почте отправлять?

Ой, да не спрашивала ты нифига. 

[Инг]

Тссссс, иначе во мне опять просыпается этот зверек, который хочет заступиться.

Никто не бьётся головой, просто хотят объяснить. С юмором же.  Это е здорово, когда обьясняют и разбираются в вопросе.

Я завтра у свой Бабы спрошу как называли, она у меня умная и четкая, всё знает и скажет как было.

Отпишусь. 

 

[DollGlamour]

1 минуту назад, макс сказал:

Точняк.. Надо Алису же позвать!! 

@AlisaW!! Есть вероятность!

Но не оч большая. 

А что её звать? Ты её видел??
Она же не ест !

[aponik]

6 минут назад, макс сказал:

С оливками

 

Что тебя удивляет в солянке с оливками?

[CatCat]

срачищеее.ура)))

 

в википедии у этого слова имеется два значения: относительно капусты тушеной(это как понимаю,явление совестское) и супа(он из русской кухни), не советской

 

суп этот и мясной и рыбный и грибной бывает.и готовят бульон соотвественно из того,какого вида солянка и потом добавляют ништяки прочие

 

так что,все правы

[Инг]

Я где-то читала, что Солянка это блюдо нищих, что у людей нечего было есть и они скидали в кастрюлю что было в холодильнике и вот солянка так и получилась. Осталось понять, почему задвоилось название и как у нищих в холодильнике образовались оливки. 

[aponik]

4 минуты назад, макс сказал:

Ой, да не спрашивала ты нифига. 

Свечку держал? Или за 6 минут не реально получить ответ на такой сложный вопрос?

[макс]

1 минуту назад, Инг сказал:

всё знает и скажет как было.

Кстати, ещё от гео зависит. У нас на нижней Волге это называли и солянка, и селянка, и ещё, блин, как-то, никак не вспомню.. 

[макс]

2 минуты назад, aponik сказал:

Свечку держал? Или за 6 минут не реально получить ответ на такой сложный вопрос?

Вот по-чесноку! Прям позвонила? 

[CatCat]

да,и еще если вы пришли в жральню и там суп дня - солянка,то значит накануне банкет был и недоеденное туда скидали с нарезокэто мне муж поведал секретики

[Инг]

20 минут назад, макс сказал:

Ааааа 

Там тааакой холодильник!! 

1.5 дюйма только толщина.. 

 

Я в однокомнатной квартире не знаю куда этот таз эмалированный приткнуть, а тут агрегат посерьезней. 

И как херсонская краса не ругается за то, что эти статуи столько места заняли. 

[макс]

3 минуты назад, Инг сказал:

И как херсонская краса не ругается за то, что эти статуи столько места заняли. 

Ты знаешь как меня третируют! 

Только деньгами и откупаюсь!! 

[Инг]

15 минут назад, макс сказал:

Кстати, ещё от гео зависит. У нас на нижней Волге это называли и солянка, и селянка, и ещё, блин, как-то, никак не вспомню.. 

 

У нас в Сибири всё проще с названиями. Вот западнее там и говор и названия такие кудрявые могут быть. Кстати да, поэтому все правы по итогу и окажутся.