Кашеварим? (рецепты/высокая кухня/ЗОЖ)

[Дарья666]

Принесу сюда полезный рецепт.

 

ВИТАМИННЫЙ КОКТЕЙЛЬ! 
Взять клюкву, бруснику, калину, лимон с кожурой и мед, в равных частях (например по 100 грамм). Измельчить ягоды в мясорубке (в блендере не разбиваются косточки калины), добавить мед и перемешать. Разложить по баночкам и употреблять по 1-2 столовой ложки в день. Таким образом вы получаете дневной запас необходимых витаминов и микроэлементов в сутки! Вкусно и полезно! Особенно актуально в простудные сезоны и эпидемии гриппа! Поддержите свой организм и свой иммунитет!

[Gal5]

не советую на самом деле, в столкновении с металлом все витамины умирают, лучше так есть или толкучкой.

[Дарья666]

6 минут назад, Gal5 сказал:

не советую на самом деле, в столкновении с металлом все витамины умирают, лучше так есть или толкучкой.

 

вот я бы толкучкой сделала....легко 

[malena]

не знаю насколько это ЗОЖ. вот только узнала вообще о таком.
 

Ликвидарианство (от англ. Liquidarianism) — это образ жизни, при котором человек пьёт только жидкости, твердая пища полностью исключается из рациона.

Ликвидарианство — продолжение пути и является следствием фруктомоноедения. Пройдя путь моноедения, ваш организм попросит ещё более лёгкой «пищи» — это соки. Соков также можно и нужно пить столько, сколько просит ваш организм. Соки не отягощают его своим перевариванием и полностью усваиваются в течение 5-15 минут. Исчезнет ощущение пищеварительного процесса. Будучи ликвидарианцем относительно короткий промежуток времени (10-15 дней) и вернувшись к питанию фруктами, вы почувствуете великую разницу в лёгкости ликвидарианства над фруктами (даже при моноедении).

Временное сокоедение иногда ещё называют соковым голоданием. Оно является довольно эффективным методом чистки кишечника и всего организма в целом, способствует избавлению от лишнего веса и укрепляет всю иммунную систему. Были случаи, когда используя только сокоедение люди, которым поставили диагноз рак и СПИД, полностью восстанавливали свой иммунитет и выздоравливали.

Данный вид голодания сейчас бурно набирает популярность. Известность этому явлению принёс славный бодрый американец Норман Уокер, который прожил 99 лет, из которых 70 лет он питался по большей части свежевыжатыми соками. Всю жизнь Уокер был строгим вегетарианцем, ярым пропагандистом сыроедения и впоследствии сокоедения. Он всегда защищал свою диету, которая был основана на питании сырыми овощами, фруктами, орехами (сыроедение). Конечно, питание свежевыжатыми соками сложно назвать голоданиями, так как в этой прекрасной жидкости содержатся биологически активные, органические вещества: витамины, ферменты, гормоны, минералы (макро- и микроэлементы) и много других полезных веществ. Кроме того, сок — это самая вкусная составляющая фруктов и овощей. Это легко убедиться самому. Попробуйте выжать сок из яблок или морковки, а потом съесть оставшийся жмых. Он вам покажется просто безвкусным комком клетчатки. К тому же сырые фруктовые и овощные соки ощелачивают организм и способствуют сохранению кислотно-щелочного равновесия, нейтрализуя большое количество кислот, накапливающихся в организме. Употреблять для очистки нужно только свежие соки. Готовые соки, имеющиеся в продаже, эффекта не дадут. Пить соки нужно медленно, маленькими глотками.

Голодание на соках имеет ряд преимуществ:

• • Способствует очищению систем организма от шлаков и разгружает пищеварительную систему.
  • Заряжает тело жизненно необходимой энергией, стимулирует физическую и психоэмоциональную выносливость.
  • Ускоряет процесс восстановления поврежденных клеток за счет витаминов, незаменимых минеральных веществ и энергии, которые аккумулируются в свежеприготовленных соках.

В результате голодания на соках люди начинают молодеть и хорошо себя чувствовать. Хорошо такое мягкое голодание еще и тем, что поступающие при его соблюдении в организм вещества, оздоравливают и тонизируют слизистую кишечника, делая его более упругим, способствуют регенерации поврежденных клеток, выводят токсины, разгружают почки, улучшают функции выделительной системы.

Несмотря на то, что большинство людей применяют сокоедение лишь временно, встречаются редкие индивидуумы, которые так питаются годами. Резкий переход исключительно на соки не желателен. Поначалу лучше всего пробовать временные соковые голодания в 1-3 дня, а когда уже получите собственный опыт, то можете питаться соками 10 дней и больше. Перейти на сокоедение будет легче сыроедам и фруктоедам, т.к. их организм очищен в большей степени. Также хочется добавить, что после соковых голоданий желательно изменять своё обыденное питание в лучшую сторону: перейти на веганство, сыроедение или фруктоедение, иначе смысла в очищении таком будет мало. Чисто не там где постоянно убирают, а там где не мусорят. Помните об этом.

Изменено 18 Июля 2019 пользователем malena

[SweetCherry]

А как зубы при этом интересно? Я заметила, если болею, например, и долго не ем, зубы ныть начинают и перестают после того, как я что-то пожую.

Я все-таки склоняюсь к тому, что зубы человеку были даны для того что бы пережевывать пищу, а система пищеварения предусматривает не только соки, но хотя бы еще и клетчатку.

[Фисташка]

Твердая пища обязательно нужна

Хотя информация сама по себе интересная. Можно кое-что для себя почерпнуть))

[Martina]

Нужно иметь очень крепкое здоровье, крестьянское здоровья я бы сказала, чтобы подвергать такому стрессу организм.
1 - Кальций и магний: кальций и кальцитриол (одна из активных форм витамина D) нужны для сохранения волос, ногтей, коллагена кожи и - внезапно - для регуляции аппетита. А также для уменьшения аллергических проявлений - за счёт увеличения стойкости клеточных и сосудистых стенок.
Магний - "женский" элемент, спазмолитик, участник цикла кальциевого баланса, работает в противовес кальцию и предотвращает образование камней в почках.
Вопрос: сколько кальция и магния в соках?
2 - любая диета - стресс для организма. Длительная диета - хронический стресс. Любой стресс приводит к истощению мозгового вещества надпочечников, а восстанавливаются они как минимум в три раза дольше, чем продолжается сам период стресса (и то стопроцентного восстановления ожидать не приходится).
А  истощение надпочечников - это низкое давление, низкий уровень дофамина, низкое либидо. В самых крайний случаях - анорексия, депрессия, болезнь Аддисона.
Надо очень долбануться на диетах, чтобытак издеваться над тушкой. 
Запомните, душа может иметь шанс на перерождение, в зависимости от религиозных убеждений, но тушка у вас одна!!! И однажды она вас заставит есть, жрать и спать - просто из чувства самосохранения.
PS: я набрала вес, чтобы уменьшить проявления климакса. Сработало. Но вчера троюродная кузина, уже прошедшая второй переходный возраст, мне сказала, что оно не пройдёт всё равно, такая у  нас наследственная сосудистая карма - поэтому я решила вернуться к комфортному весу. Просто используя принцип "тратить больше, чем получать" - в конце концов какая разница, если приливы так и останутся? Я их даже полюбила... Но диетами, физнагрузками и бессонницей я себя изнурять больше не буду. Я у себя одна и жить планирую лет до двухсот. Комфортно.

Изменено 18 Июля 2019 пользователем Martina

[Cam_girl]

У меня один вопрос-где взять белок на такой диете и жиры для клеточных мембран..Ну и кислотность соков не каждая слизистая желудка выдержит.кмк.

 

[Martina]

Так из мышечной ткани же. Аутофагия.
Не, я понимаю, скажем, ситуацию, когда у девочки-студентки с тяжёлым нейродермитом, после родов и вытягивания малыша в сепсисе в течение полугода, обостряется нейродермит, да так, что каждое утро она с себя простыни снимает в душе, размочив их водой - и эту девочку лечат голодом, три недели, и выходит она из голода на соках. Да, в этой ситуации понимаю, девочку эту я знаю лично, ей в этом году исполнилось семьдесят.
Но здоровая женщина?  Нахуа? Просто уменьшить потребление и увеличить расход - разве этого недостаточно? Да, не за неделю или две, а за год или два - но вы сохраните здоровье!
Я понимаю ситуацию, когда в голодание уходят онкобольные на последних стадиях - это реальный шанс включить аутофагию и, если повезёт, направить её на нездоровые клетки. Но - случай "чудесного исцеления" описан только один.. Тем не менее, его не опровергли - то есть один случай точно был: мужик голодал шесть недель, готовясь к смерти , но  - исцелился. Врачей посетил, обследования прошёл, в бога не верил. Ремиссия подтвердилась, а ведь ушёл в леса умирать. Вышел из лесов в ремиссии. Дальнейшая судьба неизвестна, мож до сих пор живёт.
Похудеть за три недели на двадцать килограммов можно, я сама это делала по молодости, но плата за это может быть высока. Я стала терять волосы, просто прядями слезали. А вот заметила я, что волосы вылезают, в больнице, куда попала с астматическим статусом. Да, с семидесяти двух съехала до пятидесяти двух, но - закончилось всё обострением хрони. потерей волос и такой потерей зубов, с которой я не могу справиться даже сейчас, почти тридцать лет спустя. И да, все мои ХОФы ушли стоматологам.
Думайте. Включайте мозги!!!

Изменено 18 Июля 2019 пользователем Martina

[Darkness]

Пока люди не научатся гуглить последствия диет, они будут на них сидеть и свято верить, что главное зло - жир. 

Все эти веганские, вегетарианские, фрукторианские диеты направлены, в первую очередь, на выкачку денег из карманов женщин, стремящихся соответствовать последним тенденциям, где идеал выглядит, как не вылезающая из спортзала всегда шикарно выглядящая, спортивная, подтянутая, молодая, накрашенная(но в меру!), с подколотыми губами, глазами, щеками, сделанной грудью, попой, наращенными ресницами и бровями... ничего не жрущая фея. Которая потом понесет оставшиеся после всех бьюти процедур денежки врачам, да. Лечить ВСЕ. 

Много вы знаете мужиков, сидящих на диетах и всаживающих половину зарплаты на крема и уколы в лицо? Хрен там, он купит себе новую видеокарту, оплатит релиз в Steam, сожрет стейк и запьет это литром пива. Если не будет жаль денег - купит дезодорант за 150 руб. Но вокруг него все равно будут порхать те самые феи, которым с детства вдалбливают в голову, что мужик хорош в любом виде, им мало и они очень ценны, поэтому иди и ухаживай за собой так, чтобы вон тот, годящийся тебе в отцы, обратил внимание на твои 20летние сиськи, а то вообще одна останешься. С 40 кошками!

[aponik]

Некоторые иногда жрут стероиды и считают себя королями мира, но часто вялые после. Вялые короли мира.

[Darkness]

Мистер вялый Практически титул. 

[anneta]

7 часов назад, DarkPrincess сказал:

он купит себе новую видеокарту, оплатит релиз в Steam, сожрет стейк 

я по ходу мужик

[Gal5]

а что я сейчас 7 часов буду готовить.

вегетарианцы, не заглядывайте

Скрытый текст

воды еще добавлю

 

[kamushevaya]

3 часа назад, Gal5 сказал:

а что я сейчас 7 часов буду готовить.

вегетарианцы, не заглядывайте

  Скрыть

 

 

Студень?

[Gal5]

5 часов назад, kamushevaya сказал:

Студень?

да, чистый коллаген

Скрытый текст

застывает

каллорийность в среднем 150 калл на 100 грамм, тк это чистая говядина без существенного жира

это наследственный рецепт, но вот девушка похожий делает.

считаю,  что это самый вкусный вариант, а все остальное фигня ( те из свинины, курицы и тд). Курица еще ничего, но вот из свинины есть невозможно. 

Мне вот эти миски белые по наследству передались, сначала бабушка готовила, потом мама, а теперь я, их штук 8, как раз на НГ и Рождество.

Изменено 31 Июля 2019 пользователем Gal5
фото поменяла

[kamushevaya]

Эх, захотелось (( и вот это редкая вещь, которую не купишь!

[Gal5]

4 минуты назад, kamushevaya сказал:

Эх, захотелось (( и вот это редкая вещь, которую не купишь!

купить то можно, но там явно будет желатин, а если ты про семейные традиции, то да, ностальгия. Сделать его нетрудно, главное кости купить, они не везде продаются и нужен кусок такой

Скрытый текст

голяшка с сахарной косточкой. Кости только говяжьи, свиные более распространенные, но они жирные и невкусный будет студень. Кастрюля минимум 5 литров нужна и 6. 30-7 часов варки.

[malena]

а расскажите, пжласта, про шоколад? какой не содержит сахара и при этом не горечь горькая? такой есть?
я одно время покупала шоколад на стевии. но он не очень выгодный по цене
подсела на сочетание кофе и шоколада по утрам. или для настроения. но с сахаром - более нельзя (вес и кожа)

[Gal5]

   Везде есть сахар из доступных на рынке,  специально изучала, даже в супер горьком или сах зам ( победа, ред). Ковальков говорил, что шоколад надо есть с миндалем, тогда быстрый углевод становится медленным + в шоколаде много полезного.

https://www.ritter-sport.de/ru/products/ очень вкусный шоколад, раньше на нем сидела. Не вижу смысла тебе себя ущемлять, если норму держишь, я отказалась, тк если я сяду, то съем плитку, а это много, а сахара намного больше в мучном, чем в этой плитке.

 даже тут сахар

 

Скрытый текст

 

Изменено 9 Августа 2019 пользователем Gal5

[Triss]

В 08.08.2019 в 16:43, malena сказал:

а расскажите, пжласта, про шоколад? какой не содержит сахара и при этом не горечь горькая? такой есть?
я одно время покупала шоколад на стевии. но он не очень выгодный по цене
подсела на сочетание кофе и шоколада по утрам. или для настроения. но с сахаром - более нельзя (вес и кожа)

Мален, а разве у тебя не ГЭРБ? Можешь побить тапками и дилдами, что всунула свою морду без спросу.

Но какой накуй шоколад 

Мамка пришла, пиздюлей принесла  

Изменено 12 Августа 2019 пользователем Triss

[Фисташка]

Девочки, мне для диеты  нужны бобы. Я пробовала только фасоль. Ещё бывают нут, маш, какие-то кормовые бобы (не знаю что это, ещё не гуглила)

Что из этого вкусное, чтобы с овощами перетушить ? (Как вариант)

Не хочется давиться едой 

[Aunt]

чечевица, быстро варится и для крем-супов отлично

[SweetCherry]

Я люблю чечевицу, но в супе с копчеными ребрышками, с горохом тоже неплохо.

Еще из фасоли лобио иногда делаю. Но в целом не фанат бобовых, так для разнообразия.

Так что бы просто с овощами потушить, даже не знаю. Не делала никогда, а мысли о этом аппетит не возбуждают.

[aponik]

Не знаю важно ли это, но в бобовых, глютен, так на всякий .