Кашеварим? (рецепты/высокая кухня/ЗОЖ)

[lolamola]

В 05.05.2020 в 00:51, sofia сказал:

Листья редиски можно есть? Я посадила слишком часто редиску, жалко выбрасывать, думаю может в салат положить листья  редиски? Кто у нас знаток по зелени? 

знаю одну знакомую, которая их в суп добавляет даже, говорит  очень вкусно, но сама я не пробовала)

[Cam_girl]

мы в деревне в окрошку добавляли помимо укропа и лука, очень даже ничего) а еще у нас росла огуречная трава) 

[Darkness]

9 минут назад, Cam_girl сказал:

 а еще у нас росла огуречная трава) 

Ну хоть кто-то про нее слышал!

[sofia]

Апд: попробовала я листья редиски )) Нормальный вкус травы)) как листья шпината. У меня листочки молоденькие. Вообщем подходят для салата.

[elania]

Подсела на азиатскую кухню, очень прикольно готовить спринг-роллы! это в рисовую бумагу закатываешь листья салат, овощи, можно вареную курицу и креветки, немного соусом соевым сбрызнув. Классная альтернатива голубцам! Рисовая бумага в любом онлайн-магазе на авито продается, кругая такая, стоит недорога и листков там много

[Vetaa]

В 08.05.2020 в 21:13, virginiya сказал:

Прости , не видела твоего вопроса. Если убрать верхний отсек для чашек , то можно противегь засунуть , даже два.

Я противень не ставлю, а просто  кладу на верхнюю полку, могу даже поверх нескольких чашек. Нормально промывает. 

[Фисташка]

Я уже два раза делала мороженое домашнее)) Первоисточник-идея вот (но именно это еще не делала)

 

Пока у меня были бананы+клубника. Это вкусно, оказывается. Немного есть горчинки от бананов, но не критично

Изменено 24 Июня 2020 пользователем AquaVita

[SweetCherry]

6 часов назад, AquaVita сказал:

Я уже два раза делала мороженое домашнее)

Выглядит вкусно, только не понятно, почему "мороженое". Скорее просто как десерт банановый.

[Фисташка]

1 минуту назад, SweetCherry сказал:

Выглядит вкусно, только не понятно, почему "мороженое". Скорее просто как десерт банановый.

 

Оно холодное)) Напоминает по консистенции мягкое  мороженое 

[moonwalk]

Я недавно делала похожее из клубники и сгущенки.Подморозила клубнику и перемолола со сгущенкой.И потом ещё пару раз вытаскивала из морозилки и взбивала.Получается настоящее клубничное мороженое.Хотя не думала, что так будет,т.к. настоящее мороженое на желтках делала.

 

[alaves]

Была в санатории. Там все готовят на пару. Просто объедение. Уже по приезду приготовила себе гратен из картошки, но он калорийный. Очень понравились фруктовые салатики, просто режешь все фрукты подряд и получается обалденный завтрак. Еще хочу приготовить такой салатик (вареная фасоль, морковка, вареные шампиньоны, лук, зелень)

и другой еще (огурец, сельдерей, зеленый лук, листья салата, перепелиные яйца и зеленушка)

[girl from the moon]

кстати в тему салатов, фруктовый очень вкусно обычным йогуртом (натуральным или с добавками, кто как любит) полить, а в салат на втором фото с тунцом консервированным в собственном соку смешать + зеленый лук, очень белково и сытно выходит

увидела фото комментатора выше, аппетит проснулся)

[Фисташка]

Йогуртом ещё вкусно заправлять салатик с креветками, варёным яйцом и свежим огурчиком)

эстетичнее выглядит без желтка, но можно и с ним, с жёлтыми вкраплениями пёстренько)

[Фисташка]

А кто-нибудь знает рецепт томатного супа с фаршем? Пока я ничего нормального не могу нагуглить. 

Когда-то делала, но из памяти полностью стерся рецепт. В оригинале это была итальянская кухня

Изменено 26 Июля 2020 пользователем AquaVita

[Gal5]

7 минут назад, AquaVita сказал:

А кто-нибудь знает рецепт томатного супа с фаршем?

взяла говядину на косточке, мясо отделила, пропустила через мясорубку, а саму кость сварила в двух бульонах. В чистый второй бульон положила овощи - томаты, сельдерей, перец, морковь ( если любишь) и тд варишь все до средней готовности и блендируешь, потом из фарша сформировала фрикадельки, кинула в бульон. И очень сильно надо поиграть со специями, точно туда нужен сахар, чтобы убрать кислоту излишнюю.

[poetry]

32 минуты назад, AquaVita сказал:

А кто-нибудь знает рецепт томатного супа с фаршем? Пока я ничего нормального не могу нагуглить. 

Когда-то делала, но из памяти полностью стерся рецепт. В оригинале это была итальянская кухня

Такой может? Я готовила давно. Вкусненько.

https://www.say7.info/cook/recipe/407-Tomatnyiy-sup-s.html

[AlisaW]

 

[AlisaW]

Ой, это без фарша 

[Фисташка]

Спасибо, девочки 

раз с фаршем сделаю, раз с фрикадельками, потом пюре)) 

[Фисташка]

Я вчера два новых рецепта тестировала. Это очень понравилось. Буду повторять  Готовится элементарно, выглядит эффектно, как закуска прекрасно.

 

Изменено 28 Июля 2020 пользователем AquaVita

[malena]

девушки, кто пьет заменители молока? вот в частности овсяное и кокосовое, какое норм?
озадачилась у витрины. купила 1,5 овсяное "немолоко". залила в цикорий. чот буэ... как будто вода

[Фисташка]

Я пью растительное))

Овсяное я не пробовала, потому что покупала йогурты на овсяном молоке и там была типичная для овсяники горчинка. Мне не понравилось. Кокосовое покупала- не понравилось. Самое худшее- гречневое. Это как молоко из молочной гречневой каши 

 

Неплохое миндальное.

Вкусное- соевое. Это как на мой вкус 

В магазине его нет, поэтому уже привыкла заказывать. 

[Фисташка]

Вопрос был конечно про два конкретных молока) Но я же вижу что там на витрине есть и миндальное 

[xGlamourx]

Немолоко только шоколадное нормас.Остальное буэ.

Вообще, кофе с растительным молоком могу только в капучино или латте попить, приправив сиропом.

 

 

Изменено 16 Ноября 2020 пользователем xGlamourx

[malena]

6 минут назад, AquaVita сказал:

Вопрос был конечно про два конкретных молока) Но я же вижу что там на витрине есть и миндальное 

да можно любое немолоко) в качестве профилактики здоровой кожи