Кашеварим? (рецепты/высокая кухня/ЗОЖ)

[Дарья666]

Аква да, у нас тож таких полно. За копейки продают, так как никто уже не берет их. Незрелые они.

Изменено 15 Декабря 2017 пользователем Дарья666

[showmeboobs]

1 минуту назад, Sprinta сказал:

Настоящее манго сладкое как мед в прямом смысле ,сок течет по бороде ,когда кусаешь

господи, как захотелось нормальное манго 

[Дарья666]

Бубс, да(((( а ещё папайю и я в Египте полюбила гуаву. Божечки, тож целый мешок тащила оттуда 

[showmeboobs]

Вот с папайей у меня не сложилось, толи не мое, толи испорченную подсунули. 

Мои любимые-манго, джекфрут, дракон, сахарное яблоко, рамбутаны. 

С таким набором можно веганить спокойно 

[Дарья666]

Только что, showmeboobs сказал:

Вот с папайей у меня не сложилось, толи не мое, толи испорченную подсунули. 

Мои любимые-манго, джекфрут, дракон, сахарное яблоко, рамбутаны. 

С таким набором можно веганить спокойно 

Мммммм я бы еще навернула кукурузы, которую они в кокосовом молоке варят мммммм Я её каждый день ела там))) Том Ям и морепродукты.....и мне нафиг ничего не надо больше)))

[aponik]

А мне интересно, джекфрут как то можно понять, зрелый он или нет? Я видела его мне кажется, но не пробовала. Боюсь купить не дозрелый. Это тот который пахнет да? У нас супермаркет есть специальный, под фрукты овощи и зелень разную, в обычных не все есть. Я уже брала сладкое яблоко, анона оно вроде. Один раз взяла твердое было не о чем, я тогда не знала, что только мягкие вкусные. Сегодня видала опять твердые, вот как их дозревать? Дозревают мне кажется как то люди. Ананасы у меня за 2-3 дня хорошо дозревают, просто  на столе.

[Maggie]

В пост врывается дуриан, все разбегаются в разные стороны!

[Maggie]

1 час назад, AquaVita сказал:

Спасибо)

Я видимо купила зеленые не дозрелые)

 

Они не должны быть твердые, хотя бы чуть мягковатые. И опять же можно взять и положить на пару дней рядом с бананами чтоб дозрели.

Но, как тебе написали, это будет жалкое подобие левой руки) ну хоть на вкус не как сосна )))

[showmeboobs]

Джекфрут это хлебное дерево, а пахнет дуриан.

Не дозрелый джекфрут не вкусные, а вот спелый омномном, но как не рахобранй проверить не знаю.

[Дарья666]

блин, я даже захотела сраного обычного грейпфрута, даже он там вкуснее в 100 раз чем у нас

[Maggie]

Помеееело *мечтает*

А Камыш небось читает это все, ржет и жрет))))

[Дарья666]

Только что, Maggie сказал:

Помеееело *мечтает*

А Камыш небось читает это все, ржет и жрет))))

 

 

Я тож про неё подумалауплетает там всё за 2 щёки) счастливая эххххх

[kimberly]

я в тае на манговой диете всегда была. жру их по 3-4 штуки каждый день вообще питалась бы только ими.

самый первый раз попробовала, когда в 2013 приехала и по пути в отель в адском пекле туроператор сделал остановку на маленьком крытом рыночке, и уставшие от десятичасового перелёта, заебанные и грязные,  мы стояли под тентом и кушали этот манго, в самый первый раз. такие вещи внукам рассказывать надо)) это даже словами не описать. это охуенно. 

[showmeboobs]

я дома теперь не могу фрукты покупать, они не съедобные практически. 

[Дарья666]

7 минут назад, showmeboobs сказал:

я дома теперь не могу фрукты покупать, они не съедобные практически. 

 

Я тоже редко покупаю.....меня больше бесит, что мало того что они никакие тут. так за них еще надо кучу денег выложить. И пользы мало, и удовольствия ноль((

Банан съела и хорош) и то не очень вкусные....маленькие люблю, а они не везде продаются

[Ginger]

4 часа назад, showmeboobs сказал:

Мои любимые-манго, джекфрут, дракон, сахарное яблоко, рамбутаны. 

 

а сахарное яблоко - это что?

всем остальным объедалась в Тае и Китае

как сейчас помню 100 батт (~100  рублей) за целую кучку маленьких желто-рыжих шариков (манго) и по 150 батт рамбутаны)

привозила домой и покупали здесь на рынке - совершенно разный вкус, увы (

 

Завидую по дороброму Камышке, хочу  еще раз в Тай 

[showmeboobs]

7 минут назад, Ginger сказал:

а сахарное яблоко - это что?

всем остальным объедалась в Тае и Китае

как сейчас помню 100 батт (~100  рублей) за целую кучку маленьких желто-рыжих шариков (манго) и по 150 батт рамбутаны)

привозила домой и покупали здесь на рынке - совершенно разный вкус, увы (

 

Завидую по дороброму Камышке, хочу  еще раз в Тай 

очень яркий аромат, впервые напомнил запах фейри

[aponik]

5 минут назад, showmeboobs сказал:

очень яркий аромат, впервые напомнил запах фейри

Вот я покупала такие, в местном спец магазине, где больше видов фруктов. Они были мягкие и вкусные, а ещё вот такие есть.

 

Я когда забиваю в гугл Анона мне оба показывает. Но вот такие я раз взяла одну твердую, было не о чем. Когда мягкие то вкусные, но чаще твердые, вот не знаю как их дозревать. И кажется видела джекфрут, но не знаю, можно ли понять созрел ли он, он может быть мягкий, можно его прощупать? Дозреть?

[Sprinta]

[Sprinta]

Вчера еще хотела спросить о зелени .

У нас салат (всякие листики ) стоят порядка  двух баксов ,небольшая упаковочка  на раз покушать .

Если еще сыр взять,черриков ,то получается дороговато ,если каждый день есть 

 

Мне по сезону нравятся хурма и мандарины.

Манго ,кивано ,дурианы ,папайю и карамболь по космическим ценам никогда не беру (жру глазами ),только если инжир ,когда застаю в магазине .

 

Еще грейфрукт свити очень даже хорош !

Изменено 15 Декабря 2017 пользователем Sprinta

[Volga]

Анекдот короче наверное знаете.

Я только подошел, я ваще не знаю, о чем вы - но ехать надо!

3 минуты назад, Sprinta сказал:

Манго ,кивано ,дурианы ,папайю и карамболь

 

 

Кивано вот не знаю пока. А остальное вкусное!

У нас тут - боярышник, шиповник. Тоже вещь! Витамины.

[showmeboobs]

23 минуты назад, aponik сказал:

можно ли понять созрел ли он, он может быть мягкий, можно его прощупать? Дозреть?

его лучше вообще не трогать голыми руками, умотаешся отмывать. Его редко целым продают.

[Gal5]

Девушки, вы когда отвариваете куриную грудку, кладете в холодную воду или горячую?

Понимаю немного глупый вопрос, тк известно, что для салатов мясо надо класть в горячую воду, но у меня тут возникли сомнения, ведь кладя грудку в холодную воду, с пеной уйдет всякая грязь ?

Цитата

опытные повара советуют опускать мясо птицы в подсоленную воду, которая еще не успела закипеть – чтобы белок в мясе не свернулся слишком резко.

 

Изменено 19 Декабря 2017 пользователем Gal5

[Maggie]

Мне неизвестно было)) кладу в холодную, пенку снимаю при закипании после того как посолю

[Cam_girl]

я на пару в мультиварке готовлю.